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野菜摂取量
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野菜不足はどの年代で深いのか 2023年調査で見る日本の食生活
厚生労働省の2023年国民健康・栄養調査をもとに、年代別の野菜摂取量と健康日本21の350g目標との差を整理した。20代から40代で不足が大きく、達成者割合も低い実態を数字で確認する。
2026年5月14日
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